现代学徒制下高职院校畜牧机械课程的开发

李貌 孙佳静 杨仕群 曹洪志

[ 作者简介 ]

李貌，男，四川泸州人，宜宾职业技术学院，硕士，研究方向：动物营养与饲料科学。

孙佳静，女，河北，宜宾职业技术学院，硕士，助教，研究方向：养蜂。

杨仕群，女，四川，宜宾职业技术学院，副教授，硕士，研究方向：兽医。

曹洪志，男，四川，宜宾职业技术学院，副教授，硕士，研究方向：畜牧兽医。

[ 基金项目 ]

宜宾职业技术学院人文社科项目“畜牧机械教材建设改革研究”（项目编号：JY21YB-02）。

[ 摘要 ]

现代学徒制是传统学徒教育和现代学校教育的有机结合，现代学徒制通过工学结合，理论联系实际，能培养出高素质的技能型人才。只有在现代学徒制的视角下对原有课程进行开发，完善培养方案，才能更好地发挥现代学徒制的作用。本文从现代学徒制的内涵出发，简要分析高职院校畜牧机械课程的开发策略。

[ 关键词 ]

现代学徒制;高职教育;畜牧机械

现代学徒制是当前我国高职教育改革的热点，国家提供了很多政策支持，并且在很多职业学校开展试点工作。现代学徒制通过校企合作，讓学生在学习理论知识的同时，在企业师傅的带领下掌握更多的岗位技能，对于学生综合能力的提升具有非常积极的作用。高职院校作为培养技能型人才的主要阵地，推进现代学徒制，有助于培养更多高素质的技术创新人才，助力国家产业升级的发展战略。

畜牧业是农业的重要组成部分，人均畜产品量是衡量一个国家发展水平的重要指标，对于中国这样的人口大国，提高畜牧业机械化水平，有助于国民生活质量的整体提升。为了促进畜牧业的长远发展，人才的培养是重中之重。因此，在高职院校畜牧机械相关专业开展现代学徒制教学，具有重要的现实意义和开拓意义。现代学徒制不仅仅是简单地进行一些校企合作，开展一些实践项目，而是要转变传统的学习方式和培养模式，全新的课程开发是推进现代学徒制的基础。本文结合现代学徒制的内涵，首先分析目前畜牧机械课程开发的主导思想，然后论述如何进行新的课程开发。

1 高职院校畜牧机械课程开发的主导思想

1.1 要有稳定的师徒关系

在现代学徒制下对课程进行开发，要通过课程建设营造更加稳定的师徒关系。企业中的师傅对于学生来说，并不是随意更换的指导教师，更加稳定的师徒关系是学生技术实践能力不断提升的基础。因此，校企合作只是现代学徒制的前提条件之一，在课程开发的过程中，要确保企业师傅与学生形成更加牢固的师徒关系。如果只是非常松散的授课形式，现代学徒制与普通的实习就没有本质区别。

因此，学校在进行课程开发时，对于现代学徒制项目课程要从关系的稳定性出发，寻找能够保持长期合作的企业，对于企业师傅的选择，不仅要考虑其专业水平，还要重视持续性，使得师傅和学生之间能够形成更加深厚的师徒关系，不断提升学生的专业技能，为之后的工作打下更加牢固的基础。

1.2 要重视经验知识的传授

传统学徒制衰退的主要原因是人才培养的效率太低，师傅的指导方法缺乏科学性，很多时候都要靠学徒自己慢慢领会，同时存在一定的人身依附关系。在社会不断发展的情况下，人的独立性和自主性越来越高，传统学徒制已经无法适应新的社会发展趋势。然而，传统学徒制中经验知识的传授仍然值得借鉴，这也是现代学徒制的核心要素。

在工业社会和信息社会，很多产业的技能技术都有着普遍性的科学标准，更加标准化和流程化，因此，学校职业教育成为技能型人才培养的主流。但是，很多工业或服务业领域，经验知识仍然占据着重要地位，对于个人职业素养的提升具有关键意义。因此，在高职院校畜牧机械课程开发的过程中，要重视经验知识的传授，通过现场讲解、经验分享、实践操作等多种教学方式，加强学生对于经验知识的学习和吸收。

1.3 要与订单培养模式有所区分

现代学徒制是一种基于现代职业教育的人才培养方式，学生在学校教师和企业师傅的共同指导下，提升自身的综合能力。因此，现代学徒制和订单培养模式并不相同，学生学习的范围要更加广泛，不能局限于企业师傅所擅长的单个岗位技能。

因此，针对高职院校畜牧机械课程的开发，不能局限于个别企业和个别岗位，要将和畜牧机械相关的多个岗位技能都加入课程体系之中。例如畜牧机械使用与维护、营销与售后服务、检测与维修等多个细分领域。在这种公共的教学标准下，学生对于技能的掌握会更加全面，在之后的工作中进行岗位转换会更顺畅，对于培养畜牧机械领域的复合型人才也具有十分积极的意义。

1.4 要建立更加多元的评价体系

在高职院校原有的课程体系中，对于学生的评价方式主要以考试为主，虽然能够对学生理论知识的学习情况进行考核，但实践项目的学习缺乏有效的评价方式。在现代学徒制下，对于学生的实践能力更加重视，学生跟随企业师傅进行学习，形式更加灵活，因此，需要学校建立更加多元的课程评价体系。

良好的反馈有助于学生学习积极性的提升，学校在设计开发新的课程体系时，要充分重视教学评价，针对学校教育和企业教育的实际情况，设计更加合理的评价方式。学校教育以考试为主，企业教育以师傅点评为主，两者结合，能够更好地评估学生的学习情况。另外，为了调动学生的学习热情，在进行课程学习结果评价时，教师要积极开展赏识教育，从不同角度激励学生，特别是畜牧机械实践项目的学习涉及多个环节，教师可以针对不同环节的学习情况，对学生进行更加切合实际的积极评价，提高学生的学习动力。

2 高职院校畜牧机械课程开发的主要策略

2.1 建立科学系统的教学标准

国家专业教学标准和职业认证体系是职业教育发展的基石，只有不断加强制度建设，才能确保课程开发的正确方向。将课程内容和职业标准进行对接，完成课程内容的深度整合。目前，我国的专业教学标准和认证体系还比较薄弱，现代学徒制的运行缺乏基本的保障。虽然教育系统不断强化教学标准的建设，但仍然没有摆脱原有的人才培养模式，与配套认证体系之间没有形成有效融通。因此，为了推进畜牧机械课程的有效开发，首先要建立科学系统的教学标准，打好现代学徒制的基础。

在具体的实践中，首先，要积极推进课证融通，在“1+X”制度下将理论教学和实践教学进行结合，同时使实践教学与职业资格证书培训接轨。在课程设计中，要直接根据职业资格证书的内容开展教学活动，然后鼓励学生考取各种资格证书。通过这样的课程设计，学生不仅能够提升自己的专业技能，还能使学徒培养质量的考核标准更加清晰，落实了企业师傅对于学徒培养的责任。其次，在进行课程体系建设之前，要进行详细的调研和论证，很多高职院校对于现代学徒制的理解不够深入，认为将校企合作或一些实践项目引入到课程之中，就能够发挥现代学徒制的作用。其实畜牧机械产业涉及众多环节，学校要充分调研，了解目前不同的畜牧机械企业拥有哪些岗位，不同的岗位对人才的需求是什么。只有对行业现状有着充分的了解，并进行科学的研究，才能确保课程体系设计的合理性。另外，在开发新的课程体系时，要听取专家学者、企业高管等多个群体的意见，进行充分研讨，确保最后设计的课程能够满足人才培养的要求。最后，教学标准的建设要保持动态更新，根据市场和行业的变化进行调整，不能过于僵化，因为畜牧机械行业的发展极为迅速，职业标准和职业要求也在不断调整，一个具有开放性的课程体系，能够更好地应对这种变化。

总之，建立科学系统的教学标准，能够使课程内容的整合更加完善。对于畜牧机械课程，将不同类型畜牧机械都加入进来，通过项目式教学，将机械的原理、构造、使用、维护等内容贯穿起来，在统一的教学标准的指导下，帮助学生进行更有质量的学习，培养学生对于不同畜牧机械的使用能力和管理能力。

2.2 加强“双导师制”课程教学

在进行课程开发和设计时，要充分考虑到学校教师和企业师傅的不同角色定位，加强双导师教学的开展。现代学徒制由学徒培养和学校培养两部分组成，这两部分是互相融合的关系，而不是非此即彼的关系。学校教师和企业师傅都要在课程中占据重要位置。

在具体的实践中，首先，要确保企业师傅授课的稳定性和持久性。相对于学校教师而言，企业师傅在现代学徒制中有着更加特殊的作用。企业师傅有着第一线的工作经验，具备丰厚的经验知识，师傅能够不断输出优质的教学内容，同时和学生保持比较稳定的关系，对于学生的成长具有非常积极的作用。然而，与学校教师不同，企业师傅首先是企业的员工，有着自己的工作任务，教授更多学徒并不能为企业师傅带来直接的经济利益。同时，企业与职业院校合作的主动性一直不高，这就造成了企业师傅无法保持稳定持续的教学状态。针对这些问题，学校在进行课程开发时，要充分考虑企业师傅的个人情况，选择师傅比较自由的时间，为师傅授课创造更多的便利条件。另外，要对企业师傅进行必要的物质激励，提高师傅的主动性和积极性。除了学校的一些措施之外，有关部门也要开展制度建设，因为人才培养对于企业师傅来说毕竟是一种附属工作，并不是本职工作，即便有一些激励机制，也不能完全确保其授课的稳定性，如果从国家制度层面进行规约，能够进一步确保师傅制度的形成和良性发展。

其次，在课程开发时要充分考虑学校教师的定位。在现代学徒制下，学校教育也具有很重要的地位，特别是畜牧机械专业，理论知识对于学生的未来发展非常重要。因此，学校要重视文化基础课，认识到技能型人才的培养不是局限于基础的专业技能，而是在此基础上更进一步，培养出技术精湛并具备创新精神的人才。技术创新需要长期的积累，同时要具有很高的科学理论水平，虽然企业师傅能为学生带来更多的经验知识，但学校教师讲解理论知识更加专业，科学合理的文化基础课程，能够奠定学生创新思维的基础。

总之，现代学徒制下课程的开发，要充分发挥双导师的作用，形成合力，使学校教师和企业师傅之间形成更加良好的互动。通过文化基础课和学徒制项目课程发挥两者的作用。同时，可以利用职业基础课让学校教师和企业师傅进行合作教学，进一步提升课程的有效性。

2.3 在课程中加强信息技术的应用

高职院校要培养具备工匠精神的高端技能型人才，将工匠精神融入思政教育，建立理论与实践相結合的思政教育人才培养模式。随着科学技术的不断发展，畜牧机械呈现出智能化的发展趋势，在高职院校畜牧机械课程的开发中，加强信息技术的应用，不仅能够提高教学的趣味性，还能够提高学生对于新技术的理解。信息技术在现代学徒制的人才培养模式中有着非常巨大的应用空间，学校和教师要积极采用不同种类的信息技术，提高现代学徒制的实施效果。

在具体的实践中，学校和教师首先要在课程中加入更多与信息技术相关的内容，例如，虚拟现实技术在畜牧机械的研发过程中发挥了巨大作用，通过对现实环境的模拟仿真，获取各种数据和信息，从而做出更加优化的设计方案，使得机械研发的成本显著降低。在畜牧机械的销售环节，虚拟现实技术也有着巨大的应用空间。因此，学校可以在专业课程中加入一些和虚拟现实技术有关的内容，提高学生对于新技术的认识水平。其次，学校可以使用网络辅助授课，由于组织学生进入企业学习，需要协调多方资源，还要考虑到企业的生产情况和企业师傅的时间安排。借助网络技术，企业师傅可以直接进行网络授课，学生通过移动终端进行学习，不仅节约了企业师傅和学生的时间成本，还能够让授课形式更加灵活，有助于提高企业师傅授课的稳定性。在网络授课中，学生也可以利用学校的设备进行实践操作，然后由企业师傅通过网络连线进行指导。另外，网络授课的相关内容可以进行录制，成为之后学习的资料，对于打造专业精品课程也有着很高的价值。最后，学校要积极开展智能化畜牧机械的实践学习，提高学生对于产业前沿技术的认知。同时，建设网络资源库，为学生的自主学习提供更多丰富的资源。学校可以将企业师傅的讲解视频、不同畜牧设备的相关资料等都放在网络上，使学生随时随地进行学习。在课程开发的过程中，学校可将这些资料库进行共享，让所有的教师和学生都能够充分利用，从而达到更好的课程效果。

总之，信息技术的应用不仅能够增加课程的延展性，还有利于现代学徒制的稳定运行，企业师傅能够通过信息技术更加方便快捷地进行授课，学校教师也可以利用信息技术增强课程教学的有效性和生动性。因此，在课程开发的过程中要充分重视信息技术的作用，积极应用新技术，不断完善课程开发的内容。

3 结束语

现代学徒制强调理论与实践的有机融合，新的人才培养模式要求转变原有的课程设计和培养方案。对于高职院校畜牧机械课程的开发，要秉持正确的主导思想。首先，要建立科学系统的教学标准，促进教学过程和生产过程的对接;其次，要加强双导师制的教学形式，增强课程内容和职业技能的融合;最后，在课程中要加强信息技术的应用，利用信息技术的优势，降低现代学徒制中不利因素的影响。

参考文献

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