采购年度工作计划范文8篇采购年度工作计划范文篇1随着公司行业竞争力的不断走强,对公司采购管理工作和业务技能提出了更高的要求。为了使采购部能适应公司发展的需要,现对20__年采购工作做如下面是小编为大家整理的采购年度工作计划范文8篇,供大家参考。
在非常繁琐的工作期间,大家是不是都有制定工作计划呢,很多人在制定了合理的工作计划之后,是可以让自己得到进步的,以下是小编精心为您推荐的采购年度工作计划范文8篇,供大家参考。
采购年度工作计划范文篇1
随着公司行业竞争力的不断走强,对公司采购管理工作和业务技能提出了更高的要求。为了使采购部能适应公司发展的需要,现对20__年采购工作做如下规划:
一、目标计划
1、适时:原辅材料以物控计划为准,及时准确到货,保证供货的及时性,无断料情况发生。
2、适价:
①原材料方面在保证质量的前提下,经与兄弟公司分析比较不得有高价项发生。
②零星物料总体采购价格在均价的基础上下降3%,同时单体物料经与兄弟公司比较,不得有价高8%的采购动作发生。
3、适量:原材料、零星物料按申购要求适量到货,每批次数量不短货,不超计划来料。
4、适质:按申购要求保证所购物料的质量,不购质量差、影响生产的物料。
二、达成措施
1、适时
①加强供应商评审工作,确保我司选择的每一个材料供应商都具备百分之百的保供能力。
②开发供应渠道,改变某些材料只有单一供应商的现状,20__年着重开拓带钢、砂、石供应商,同时维持好减水剂、端头板、烟煤目前两家供方共同供应的良性竞争的局面。
③针对某些特殊时期易造成供应紧张局面的材料,发掘潜在的供应商及新的供应方式,例如水泥方面,预计受节能减排及拉闸限电影响,福建水泥市场仍维持供不应求的局面,计划开发炼石及台泥以外的本地水泥生产制造企业,支持鼓励开发522水泥,并建立长期稳定的供应关系,同时评估建立水泥卸货码头以海运方式导入异地水泥的可行性。
④提高采购员认识,视供应商为我司材料仓库,实时了解其库存情况及生产进度,将事后的跟催转化为事中的稽催以保证供货的及时性。
⑤属于异地采购的,做好本地供应商开发,避免因较不可控的长途运输时间造成生产中断。
2、适价
①综合全面的评估供应商后进行等级划分,加大采购量,以量为筹码进行议价。
②前瞻分析材料行情走势,适时签订长期的定价供应协议,以减少行情上涨带来的成本压力。
③导入良性的竞争,促使供应商不断忧化成本提升产品优势。
④与营口公司联合较大批量采购拉丝线材,同时开发更具竞争力的物流公司承运,以减少钢材南北价格差距大时带来的高成本压力。
⑤及时准确的预测钢材价格走势,做好公司内部沟通,灵活机动的调整钢材采购方式利用每一次钢价波动降低采购成本。
⑥计划深入了解钢材期货,利用公司用量稳定,资金雄厚且钢价信息广的优势为公司节约成本。
⑦零星物料方面,合理利用兄弟公司的采购信息,积极的与生产部配合开发替代品减低成本,同时分析财务部每个月的价格比较情况,将降幅不理想且批次金额大于1000元的物料逐一列出,做为实时的重点关注对像,由部门经理参与采购,通过谈判及更换供应商的方式来达成降价目标。
⑧继续维持现有的成熟的采购程序。
3、适量及适质
严格按照物控部《原材料申购计划》采购到货,在材料价格波动平稳且不影响生产的前提下减少库存积压,做到库存最适化。严把零星物料数量关,争取做到采购数量准确率100%,短货误差件数为零,散件或累积计量的误差控制在+0.3%内。有效运行iso9000质量体系管理程序,确保每一批次的材料供应均由我司合格供方供应,同时依照相关部门提供的性价比数据不断筛选产品及供应商。
三、部门管理
①重新评估部门奖惩方案,对部门员工拟定合理的能起到激励作用的奖惩方案。
②按采购员优势特长安排工作内容,暂计划设主材采购员及对账、本地零星物料采购员、异地零星及车队物料采购员共三名,目前人员配备合理,特长明显,计划下半年进行适当的轮岗,以完善各人员的业务能力。
③车队物料采购工作做为第一季度的主要工作,短期内以了解学习为主,正式的车队采购计划于第一季度出台。
④设定采购员周、月工作汇总表,特别的车队采购工作的信息反馈,并依此做为下一时期的工作设定依据。
⑤每月四号前部门内部进行一次沟通会议,讨论采购工作中的心得体会相互分享不断提升业务能力。
采购部在20__年度将根据公司的发展要求,在杨总的带领下开拓创新、扎实努力的完成每一个目标。
采购年度工作计划范文篇2
光阴终于翻到20_年了,细细回味梳理着已经送走的20_年,感慨万千,收益颇多!在过去的一年里,总的来说自己成长了不少,认识了很多新朋友,带给了我很多新观念,新的启发!在这一年里,也经历了很多坎坷!我想人生的路就是这样吧,当你经历过了,自己的思想才有新的境界,才能更快的成熟!
首先特别感谢三立为我提供了一次发展的机会。步入三立已三月有余,在各位领导及同事的关怀与互助下,逐步对公司有了新的认识,让我在新的环境中开始了新的起点。
这几个月以来,缓缓的从最初的一窍不通到慢慢了解公司一些作业流程、规章制度,缓缓融入了三立这个大家庭。一直喜欢用家来形容公司,或许有家的感觉是比较暖和,而个人又轻易对家产生依恋和赋于责任感。突然想引用一句话“三立是我家,成功靠大家”。公司是一个团队,只有依赖大家的力量,公司的各项制度才能得以施行,从而走向更高的境界。
在这三个月所接触的工作中,发现了很多弊端,如:
一、iso的推行过于形式化
很多人把iso当做一种应付,认为只要拿到一纸证书便万事大吉。而现实,这是一种极端的想法,iso是一个持续改进质量管理体系的有效性,以满意顾客需求。先前公司形成书面之质量手册、程序文件、作业指导书亦不少,但是大多徒于形式,未并真正执行。且大部份文件并不相宜公司目前状况,尚没有有效利用。而导致在产品追溯时无依据可查,对后续所发生之异常状况亦无相应之应急措施,造成恶性循环。针对这些现象,只有从根本上解决,才能真正施行iso,发挥iso之有效功能。首先让公司全员明白iso的精神,使公司各项作业有所依据,并能真正执行。
二、19年度管理层未制定有效、可量测之品质目标
工作和人生一样,在执行的时分都会朝着一个方向,而最终达到肯定的目标。就像管理
的目标是人,管理的目的是事。在过去的一年里,每个部门针对自己部门的业绩不明确,是否达到公司所要求之境界无从查证,更谈不上改善措施。后续每一个部门所负责的工作,都应当制定一个较为合理,有效之目标,并定期以数据统计,是否达到目标,以至超过目标,并针对未达成部份提出原因分析、处理对策及预防再措施。
三、计划执行度不力,造成等候浪费
由于消费原料供应中断、作业不平衡和消费计划安排不当等原因造成的无事可做的等候,被称为等候的浪费。消费线上不同品种之间的切换,事先准备工作不够充分,势必造成等候的浪费;每天的工作量变动幅度过大,有时很忙,有时造成人员、装备闲置不用;上游的工序出现问题,导致下游工序无事可做。此外,消费线劳逸不均等现象的存在,也是造成等候浪费的重要原因。
四、物料未能得到有效管理
原材料未能得到良好的控制,经常性的无单领料、补料或未经办理入库便直接领用,导致库存帐物卡不符,物料确认不准确,该申购的材料未申购,不该用的材料申购一大堆,恶性循环。造成库存积压,消费断线。严重影响消费进度,增加太多呆滞产品,给库存管理带来极大的困扰。但在近一两个月内,已严格要求所有领料、补料必须凭领(补)料单方可发料,且遵循《产品交付管理程序》办理。并严格按照陈总所要求之以销定产执行材料申购、消费排产。以上改善,十一月份在销售状况未减少的情况下,采购金额已明显降低100万人民币。由此可见,控制库存材料对公司资金的流淌起着决定性的作用。
五、制造过多
制造过多,过早,提前用掉了消费费用,失去了持续改善的机会。因五金部门间断性空闲,为了不浪费消费能力而不中断消费,增加了在制品,使得制品周期变短、空间变大,还增加了搬运、堆积的浪费,带来庞大的库存量。
采购年度工作计划范文篇3
上半年,中心紧紧围绕“迎大运”开展工作,全体工作人员精诚团结,激情燃烧,践行“专业、阳光、高效”的工作理念,出色完成了所有“办赛事、办城市”相关项目的采购招标工作,取得可喜的工作成绩。
第一部分 主要工作
一、上半年完成采购招标情况
(一)20__年1-7月份,中心累计完成采购招标项目510个,比去年368个同比增长了39%,节约财政资金6000万元,节约率约为7%。
(二)确保大运项目采购招标按时按质完成
为贯彻落实《关于加快推进办赛事办城市工程项目建设的通知》和《关于印发深圳市政府应急项目政府采购管理规定的通知》的精神,中心结合我区实际,就“办赛事、办城市”项目采购招标方式、限时办理采购手续、简化废标处理程序、建设工程项目下浮率等问题向区委、区政府积极建言献策,促使形成我区“办赛事、办城市”项目采购招标的工作规则,使我区“办赛事、办城市”项目的采购招标工作有据可依,做到规范、有序、高效。通过创新工作机制,优化招标程序,切实提高了工作效率,确保“办赛事、办城市”项目采购招标全部按时完成。中心完成“办赛事、办城市”项目295个,其中工程类261个、货物类22个、服务类12个。主要举措如下:
1. 开辟“绿色通道”,推行综合评分法的竞争性谈判采购方式。我中心根据深办发〔20__〕1号文的有关精神,凡“办赛事、办城市”货物类与服务类项目,经中层干部会议讨论通过后,采取综合评分法的竞争性谈判采购方式进行招标,让每一个“办赛事、办城市”项目充分享受到“绿色通道”的便利。采取该采购方式后,只需两个星期就能完成一个政府采购项目的招标,既保证了质量,又大大提高了采购效率,节约率为13%,比公开招标项目的节约率6%提高了7个百分点。各采购单位对这种做法均表示满意。
2.试行预选承包商制度。对“办赛事、办城市”绿化项目,在市建设工程交易中心公开招标确定的绿化工程预选承包商与监理预选承包商中进行再次抽签,一次性选定30家符合资质的区属绿化工程施工与监理预选承包商,此举进一步降低工作成本,同时也最大限度地满足建设单位对于“办赛事、办城市”项目招标紧迫性的要求。
3.推行简易招标。对“办赛事、办城市”工程施工以及勘察、监理、环境影响评价、造价咨询等项目,采用简易抽签方式进行招标,从而有效减少了政府招标与投标人投标成本。
4.实行并联提速机制。凡是需要进行审计的“办赛事、办城市”设备类项目,审计与对外公告同时进行,采购单位在开标前1周内提供审计报告即可,此举缩短了十天左右的流程时间。
5.优化工程抽签方式。由于办公场地所限,为解决开标室不够大的难题,对“办赛事、办城市”工程类项目实行两步抽签法,即先对投标人进行分组,首先抽签确定组别,然后由组内投标人进行抽签确定中标人,此举不仅缓冲了办公场地不够的问题,而且将原来每个项目约一个小时才能完成的抽签环节缩短到15分钟,节省了大量工作时间。
6.简化废标处理程序。对公开招标或公开征集谈判失败的“办赛事、办城市”项目,中心根据评委会的意见审查决定是否直接转为非公开招标方式采购,采购活动结束后报区财政部门备案,减少审批环节。有两家以上供应商符合条件的采用竞争性谈判方式,只有一家符合条件的采用单一来源谈判方式,这种处理废标的方式缩短了招标周期。
7.限时办理采购手续。对于我区“办赛事、办城市”的政府采购项目,采购单位须在3个工作日内确认预中标结果,逾期未确认的视同确认,此举有效减少了因疏忽或其他原因未及时确认而导致项目拖延情况的发生。
8.自觉延长工作时间。为加快推进我区“办赛事、办城市”项目的采购招标工作,我中心已从今年3月起,自觉加班加点,日清日结,根据项目需要安排晚上照常开标,法定节假日亦按正常工作时间上班,接受业务咨询、网上申报和开评标等采购招标相关工作,持续践行“jit(just in time)工作模式”,让“办赛事、办城市”项目的采购招标工作无限接近“零库存”,确保急事急办、特事特办,实现“零塞车”。
(三)坚持依法依规招标,确保廉洁办大运。建设工程招投标领域是腐败易发高发的重灾区,其中一个重要原因在于非公开招标方式极易导致暗箱操作,不法供应商利用人为因素影响招标结果。为确保廉洁办大运,虽然“办赛事、办城市”工程项目的采购招标时间紧、任务重、难度大,中心仍严格遵循公开透明、公平竞争、公正以及效益原则,坚持以公开招标为采购方式。
二、坚持不懈加强廉政建设
廉洁是政府采购的生命线,中心一方面强力推行制度管理,另一方面通过开展经常性的廉政警示教育和集中开展纪律教育,提高工作人员的廉政意识和拒腐能力。尤其是今年“大运”项目,市委、市政府将200万元以上区政府投资或者区政府的建设工程招标事权下放至区级政府采购平台,我中心的业务量剧增,工作更为敏感。为全力做好“办赛事、办城市”项目的采购招标,我中心积极创新举措,加强制度约束,强化过程控制,坚持“阳光招标”,使大运相关项目的招标实现了规范、有序、高效、阳光。
(一)加强制度约束,强化过程控制,实现廉洁办大运。我中心着眼全局,提前谋划,将困难想在前、问题解决在前,在完善与加强各项内部管理制度的同时,加强与市、区相关监管部门的沟通协调,研究制定科学、合理的执行规则,使我区“办赛事、办城市”项目的采购招标工作有据可依,做到规范、有序、高效。
在项目招标过程中,我中心认真执行公开、公平、公正和持续改进的工作方针,主动接受外部监督,全力打造“阳光采购”平台。一是自觉接受有关监管部门的监督。凡重大或敏感项目均邀请区纪委(监察)、财政、住建、审计等监管部门,对专家抽取、开标评标等进行全程监督,同时对每一个项目的开评标活动现场情况进行摄录,并刻成光盘存档,以备核查,招标结束后主动向有关部门汇报项目招标情况;二是实行政府采购招标信息公开,“以公开为原则,不公开为例外”,推行年度采购计划总支出重大项目预公告制度,提高采购招标的透明度。通过采取一系列有效措施,实现我区采购招标工作的廉洁高效,迄今为止,没有任何一个项目受到质疑或投诉。
(二)严格落实党风廉政建设和反腐败工作责任制。中心从实际出发,结合“大运”招标工作,制订了《党风廉政建设和反腐败工作责任制分工一览表》,逐级落实责任,分解工作任务。
(三)严格执行各项规章制度,强化对领导班子和领导干部权力运行的制约和监督,提高执政能力和领导水平。认真落实《区政府采购中心领导班子重要事项议事规则》要求,所有与“大运”项目有关的业务问题,一律由中层干部会研讨决策,做到了既民主又集中。
(四)开展各种形式的纪律教育活动,提高工作人员的廉政意识和拒腐能力。根据区纪委关于开展20__年纪律教育学习月活动的相关要求,中心认真组织制定了活动实施方案,正面教育与反面教育相结合、集中学习与自学相结合、廉政案例剖析与廉政文化上墙相结合,开展廉政警示教育、党风廉政建设责任制专题教育和“三纪”教育培训等方式,集中开展纪律教育学习,提高工作人员的勤政廉政意识和抵御诱惑的能力,确保廉洁干事。
三、顺利通过iso新版认证审核,持续改进管理和服务
“持续改进”是iso质量管理体系的精髓。根据iso9001:20__版升级改版的要求,中心认真修订和完善包括招标公告模板等在内的各种内部规章制度与配套工作标准,查漏补缺,新版本的升级改版工作顺利完成,并于20__年6月中旬,顺利通过了中环联合(北京)认证中心有限公司的认证审核。
四、加强协议采购管理,规范协议采购行为
一是继续跟标市政府采购中心的采购结果,对我区的公务车维修和加油服务项目实行协议采购。由于市中心新一轮的公务车定点保险服务中标结果还未公布,我区公务车定点保险服务暂时沿用上一轮中标结果。
二是采取措施规范政府采购协议行为。上半年,中心对存在严重违规行为的两家协议供应商进行了处罚,促使其按要求进行了整改,采取措施规范协议采购行为,有效维护了我区政府采购的严肃性。
五、加强队伍建设,提高团队活力、战斗力与凝聚力
中心坚持“以人为本”,建立了一种自我激励、自我管理、自我约束的机制,积极营造良好的人才成长环境,建设和谐共进的团队文化。
一是共建先进的机关文化。号召全体人员推荐喜欢的名言警句或自我创作一句话,并将其与主要工作规章制度等内容上墙,集思广益,集中大家的理念形成中心的核心价值观,构建中心与时俱进、特色鲜明的机关团队文化,发挥潜移默化的作用,共建先进的机关文化。
二是重视学习与人才培养工作。人才是中心最宝贵的资源,我们不仅要重视“招贤纳士”,更要加强对人才潜能的挖掘和培养工作。中心一直以来十分重视人才培养工作,积极倡导“终身学习”理念,建立“学习型”机关。除了新老员工之间的传、帮、带之外,还经常集中开展业务培训。鼓励并采取切实有效措施支持工作人员积极报名参加档案管理员培训、招标师、采购师考试与继续教育,提高自身综合素质,打造一支高素质的采购招标队伍。
三是通过开展乒乓球、羽毛球、游泳、广播操等运动以及集体庆祝生日、读书月、影评等各类文体活动,丰富团队生活,融洽感情,打造一支精诚团结、富有活力与凝聚力的队伍。
六、加强硬件设施建设,营造良好工作生活环境
一是根据工作需要对洽谈室、开标室等进行了改造装修;二是考虑到天气变化、人多拥挤等情况,特意在服务大厅摆放了椅子、电风扇、饮水机等,为前来办事的服务对象提供周到细致、人性化的服务;三是对中心的计算机等办公设备进行了更新和合理调配,实现了资源优化配置;四是对评标区域声视频监控进行了全面升级改造,确保有效监督。
第二部分 存在问题
20__年上半年,中心顶住了超负荷的工作压力,以“专业、高效、阳光”完成了“办赛事、办城市”项目的招标工作,各项工作均取得了较大成绩,但还有下列问题需要研究解决。
一、合同后续履约监管乏力
我区的合同后续履约、验收、付款一般由采购单位或建设单位自行承担,我中心作为政府集中采购招标机构,仅承担采购招标过程的组织实施工作,无职权、无人手负责合同后续履约的验收与调解。为解决合同履约问题,我中心呼吁设立专门的采购招标后续履约监管机构。
二、部分项目的废标率相对偏高
由于个别采购单位的采购需求比较特殊,专业性强,或者是投标供应商提供的证明资料不齐全等原因,导致货物类和服务类项目的废标率偏高,影响了采购招标的效率。对此,我中心将积极协调政府采购的监管部门以及采购单位,大力推进规模采购与预选承包商制度,加强对招标文件的规范管理,努力提高采购成功率。
第三部分 下半年工作思路
一、认真总结和提炼大运项目采购招标成果。大运会筹办期间,我中心解放思想,大胆创新,采取优化程序、开辟“绿色通道”等工作举措,实现了提速提效,圆满完成了“办赛事、办城市”项目的采购招标。成果来之不易,要认真总结经验,查找工作漏洞,为今后开展工作提供有益借鉴。比如开辟“绿色通道”,采取综合评分法的竞争性谈判采购方式,只需10天就能完成一个项目的招标,与公开招标方式相比,时间上缩短了20天,节约率提高了7个百分点,既保证了质量,又大大提高了采购招标效率,各采购单位对此种做法十分满意。又如简化废标处理程序,对公开招标或公开征集谈判失败的“办赛事、办城市”项目,中心根据评标委员会的意见审查决定是否直接转为非公开招标方式采购,采购活动结束后报区财政部门备案,减少审批环节。有两家以上供应商符合条件的采用竞争性谈判方式,只有一家符合条件的采用单一来源谈判方式,从而缩短了招标周期。再如优化工程抽签方式,实行两步抽签法,将原来每个项目约一个小时才能完成的抽签环节缩短到15分钟,节省了大量工作时间,等等。这些工作举措虽是大运筹办特殊时期采取的特殊办法,但经过实践检验,这些创新举措都是可行的,完全可以将这些应急举措形成制度予以固定,作为常规方式延续使用。因此,下半年的一项重要工作,就是与市、区相关部门进行充分沟通,推动上述举措制度化、常态化,从而进一步提高我区政府采购招标效率。
二、持续改进内部管理。一是进一步完善和健全内部管理机制,全面实行层级管理,认真修订和完善重要事项议事规则,认真贯彻执行民主集中制,完善主任办公会、中层干部会及全体会议制度;修订和完善财务管理、请休假等制度,加强内部管理,提高各项内部管理制度的执行力度;完善工作小组制度,成立业务研究组、文字材料组、质疑处理组,推动工作组内部交流研讨常态化;二是加强队伍建设。坚持不懈开展思想道德、职业道德和廉政教育,引导干部职工形成正确的世界观、人生观和价值观,打造廉洁干事队伍;倡导“终身学习”理念,加强业务培训,努力提高工作人员的综合素质和队伍的整体战斗力;着力加强党支部建设,积极培养后备力量,强化党员先锋模范作用;大力推动共青团、工会、妇委会等群团组织的建设,夯实群众基础,打造团结、和谐、活泼的机关文化。
三、加强采购招标制度建设。一是进一步修订和完善《政府采购与建设工程招投标法律法规及相关文件汇编》。我中心编印的《政府采购和建设工程招投标法律法规及相关文件汇编》不仅对提高我区采购招标工作人员的法律法规知识和业务能力发挥了重要作用,也深受其他相关部门的欢迎与厚爱,现已多次翻印仍供不应求,可以说在我市采购招标领域产生了广泛的积极影响。下半年应及时跟踪政府采购招标法律法规及政策方针的最新动态,与时俱进,及时更新和充实《法律汇编》的内容,使之很好的为我区政府采购招标工作服务,并为我市采购招标工作提供全新、系统的工具书;二是进一步修订和完善采购招标模板。我区自20__年开始已试行招标文件模板化,目前,市政府采购中心正在研究统一全市政府采购招标模板问题,并召开了全市政府采购系统的专题研讨会,就开展我市政府采购招标模板的修订完善工作进行研究。根据分工,我中心主要负责建筑智能化、灯光音响设备项目招标模板的修订和完善,我中心一定积极配合,提供有益经验,为推动修订和完善全市统一的政府采购招标模板做出应有贡献;三是按照iso9001:20__新版工作手册的要求,细化工作标准,查漏补缺,持续改进管理和服务,提高精细化、标准化水平。
四、推动解决合同监管乏力、废标率偏高等问题。一是继续与区财政、纪委(监察)、住建、审计、核算中心等部门进行沟通,争取尽快出台加强后续合同履约监管的办法,综合运用法律、经济和行政等手段,惩处中标人爽约、卖标以及不按规定及时签署合同等违法违规行为,维护政府采购招标的严肃性与公信力;二是对招标文件进行严格把关。避免因为采购单位的招标需求不合理,导致投标人不足三家而造成废标,影响采购效率,浪费行政资源。一方面要开展对采购单位(建设单位)采购招标人员的培训,提高我区政府采购招标队伍的总体水平,另一方面要强化对招标文件的审核,严把标书制作关,避免因采购依据不合规或技术参数的设置不合理而影响采购招标质量,尽最大努力降低废标率,提高采购招标的一次性成功率。
采购年度工作计划范文篇4
在日常的采购工作中,我们每一位采购员都秉承“为公司节约每一分钱”的观念,坚持“同等质量比价格,同等价格比质量,限度为公司节约成本”的工作原则,同时以总公司指示的八字理念“沟通,用心,坚持,快乐”为工作宗旨,多与各部门进行沟通,快乐地完成工作。目前,采购的核心是以厨房部的需求为重点,紧紧围绕酒店日常经营与管理,认真履行采购员的工作职责,完成本部门以及领导交代的的各项工作任务。现制定20__年工作计划如下:
一、开展采购工作主要流程
1、采购及时,确保经营管理正常有序
食品原材料:每日定量完成厨房部需求的原材料菜单,在质量稳定的前提确保原材料的到货时间及数量。
非食品原材料(酒水、饮料类):每一系列的酒水,首先必须保证供货渠道合法性,三证齐全;其次保证酒店正常营运酒水、饮料的基本数量,做到既不多备货占用资金,又确保不断货。每年根据供应商年度考评,对其合同内容进一步的补充,修改或取缔重新其资格。
2、货比三家,确保采购物品物美价廉
为限度的降低酒店经营成本,实现物美价廉,在日常工作中坚持对厨房部所需原材料进行每十天或半个月的市场调查,对出现价格波动较大的原材料进行了及时的调整,对不合格产品做到了及时的退货、更换,对于员工餐进行一周到周谷堆批发一次,每次节约100至200元不等,有效降低了酒店经营成本。
3、服务水平
现为酒店提供服务的日常原材料(食品类、酒水类)供应商名列将近有40家,潜在供应商有30家;易耗品(工程装饰类、办公用品类)供应商名列近有20家,为酒店更好的发展奠定基础。
4、标准化
为了更好地配合酒店标准化工作的开展,采购部在对上游供应链进货途径、渠道把关的同时,也对酒店所进原材料做验收标准,为菜品标准化工作开好头。
二、具体工作计划
1、延续以今年的工作作为基础,对于每个阶段容易出现的采购困难,做好预案措施。根据厨房部推出的四季养生菜谱,采购部人员应多加强学习并能够提供各地方特色的原材料资料,供厨房部参考;
2、对于畅销的原材料上游供应链,进行实地考察调研,尽量保证源头原材料的稳定性;
3、目前现推出的养生礼品系列,在品种、功效、符合养生特点的花茶饮品进行挖掘及考证,进而形成我们酒店的特色养生系列;
4、采购部除了日常工作外,多收集全国各地关于特色养生原料料系列,宏观把握采购信息资源,多渠道、多角度、多视听的分析采购途径,做到及时补充原材料。
一个优秀的采购经理必须拥有较强的沟通协调能力和采购经验,我知道自己距离一个优秀的采购经理还有很远的差距,因为采购经验是靠长期不断积累经验和自我启发,达到熟练程度后才能掌握的一种技术,要做到这一点是非常困难的,不过,我会更加努力的学习,不断地积累丰富采购经验,跟上公司的发展的脚步!
采购年度工作计划范文篇5
一、根据20xx年酒店年度总计划,酒店将在淡季对酒店内部进行装修,为此我们采购部针对装修前的各项善后工作做出以下计划:
1、根据仓库所出具的库存单,要求各部门及西湖春天、盛世开元两店据此进行物品、食品及调料的申购,处理库存积压,力争装修前做到零库存。
2、装修期间合理进行工作安排,确保即使性物品的及时采购,装修期间配合各部门车辆使用。
二、货品采购渠道问题
1、定点供货商
加强对定点供应商货品、价格、质量的监督,提高供货商所供货物品的品质,加强食品卫生、保质期等方面的检查,确保食品卫生安全。
2、零售店采购
所有零点采购食品均要求商家出具质量检疫证明,其他采购物品均索要保修卡和发票。积极配合财务部健全台帐、保证随时能通过工商防疫、动检等部门的检查。
3、主打羔羊肉产品采购
做好每年一次去内蒙采购羔羊肉工作,跟踪库存情况。及时反馈给总经办,制定周密、详细的采购计划,及时与内蒙羔羊肉供应商保持联系。掌握全国羔羊肉价格情况。保证采购的羔羊肉肉质优价廉,维持酒店的正常需求,保持我们酒店羔羊肉品质在南阳餐饮行业的龙头地位。
三、关于新品的发现和采购计划
主要是通过每日一次的市场调查对当日市场上出现新菜品经过询价后少量采购,通知一、二楼厨师长进行新品研制,每周一由两位厨师长到市场进行调查,通过调查,对采购工作进行监督并多提宝贵意见。
四、对采购员的管理制度
1、对驻郑采购员加强货品质量、价格的监督管理;对驻郑州发的海鲜类货品要尽量提高存活率,对郑州多发的调料类及冻品要提高质量确保无变质、无过期现象并提高驻郑采购员的工作效率。
2、对店内所需要物品的采购、合理安排采购时间段,确否工作有条不紊,对需要及时采购的物品要在第一时间购回。
3、配合财务、仓库掌握库存货品数量,对不必要物品不予采购,做到零存确保酒店现金流通顺畅。
五、采购车辆的管理
1、不断强调采购员行车安全意识,宁停三分,不抢一秒,严格遵守交通规章制度。要求采购员外出执行任务时着装干净、整洁,言谈举止文明大方,注重礼节礼貌,使用礼貌用语,树立良好的企业形象。
2、对采购员行车专业知识进行培训和督导,规范驾车操作程序,避免因操作不当造成的车辆损坏。要求采购员熟练掌握路貌路况,少行弯路,节约采购成本。
3、在本职工作完成的基础上,密切配合其他部门的工作,随叫随到,不扯皮、找理由,提高整体工作效率。坚决杜绝公车私用现象,常督导、常检查,抓典型、重处理!
六、物价控制和节约
1、所有采购物品均详细掌握其市场行情,耐心讨价还价,坚决买到最低价,从一点一滴进行节约。
2、所有供应商送货价和每日零星采购价每日填入采购部每日价格对比表,每日对照,探寻规律,要求供应商及时根据市场行情调整供货价,一经发现调价不及时,则按最底供货价倒推一个月进行货款清算。
3、每日准时准点带领采购员到市场采购,对当天所有货品价位认真咨询、掌握,以便对供应商供货价进行核对并采购质最优、价最低的货品。及时将新品购回交于厨房进行新品研发。对当日沽清的货品尽最大努力组织货源,力争不影响当日销售,确实断货的商品及时通知厨房。
4、接受厨师长每周一时常调查监督,不定期对驻郑采购的工作情况进行抽查,确保各项采购工作顺利开展!
5、对采购部外线电话的使用进行严格管理,建立供应商及酒店内部人员通讯录,除通讯录上的电话外,其他电话一律禁打,特殊情况需将电话号码及联系人进行存档,以便月底调出话费清单进行核准,以次达到话费节约的目的!
最后,祝大家鼠年工作顺利,心想事成!让我们携起手来,为我们美好、灿烂的明天努力奋斗吧!
采购年度工作计划范文篇6
本人自接手采购部工作以来,一直以服务生产需要,控制采购成本,提供高性价比物资材料为已任。经过不断的学习和实践,针对本部门所负责采购工作目前的状态,现对年的工作做出如下计划:
一、供应商的选择。
首先我们采购部做到多多开发物料资源,调查价格,做到货比三家,控制价格审核流程,让采购部的工作透明化,并且建立完整的采购部供应商档案及物料申购档案。做为公司合格供应商必需要能做到准时,保质,乐于沟通等几个方面。本人计划完成现有原材料供应商的评定工作,为公司后期的大批量生产做好准备。同时进一步发展新的供应商网络,用以获得最理想的采购价格和品质。
二、账务的清理。
采购是一份繁琐,复杂的工作。同时因为其工作性质关系,对公司产品的成本有直接影响。另外因为相关物资在采购工作的运作过程中不可避免的有退,换,修,废等情况发生,因此必须对每一批物资的采购以及合同执行情况进行台账记录,并且做好跟踪检查,定期盘点。这是本部门的日常工作,目前也一直都在执行着,本部门将进一步对本项工作进行完善。努力做到每笔定单的进行情况都可追溯,可查核。
三、品质保证。
本部门相关人员将经常前往车间了解相关物资的使用状况。对所采物资的使用状态进行跟踪,了解相关参数指标性能,收集数据进行同类产品的对比。每批物资至少做一次使用跟踪并做好相应的评估计录
四、成本控制。
年,本部门将在日常工作中进一步提高工作效率。除采购价格等方面的控制外,还将其它方面的成本控制纳入管理优化的范围内,具体方面如办公物品的使用,电脑的使用管理,物资运输费的控制等方面。
五、采购效率。
年,我部将进一步完善的供应商网络的建设以及采购模式的优化,尽可能的减少采购周期,提高采购的效率和及时性。并且对各种物资的采购周期进行统计计录,提供各请购单位制定请购计划时的参考。
六、异常情况的处理。
因供应商生产能力的不足,或其它原因引发采购异常时,我部将知会相关领导并积极应对。同时将对异常情况的发生原因进行分析处理,记录在案;如有必要,将进行法律程序进行公司利益的维护工作。
采购年度工作计划范文篇7
20xx的上半年已接近尾声,作为采购部的一员,特制定采购下半年工作计划如下:
1、完善供应商体系,对重要材料/设备的供应商要求达到2-3家,确保材料/设备能够了及时供应。随时关注市场变化,尽量利用多渠道来降低成本、控制质量。稳定现有供应商,开发有潜力的供应商,不断优化供应商体系,在工本中不断改进工作方法,不断积累经验。
2、随着市场的因素影响,各种原材料的价格都在不同程度上涨或是下调,采购员要做好价格的比对,做好比价、议价,了解市场价格,从中选择优秀的供应商,避免供应商以各种理由对公司提出涨价的要求。
3、继续配合项目部完成工程上所需求的设备及辅材的购买及设备进场,以及工程所需的设备的各种质资。
4、采购物资进行分类,制定分类物资采购制度,如工程设备和设备零部件的采购无法在短期内完成,所以在采购的过程中要做好采购计划;如日常所需文具等常用物资,做好相应的存货,购买量大则可以降低成本。
5、配合仓库,掌握好仓库库存,了解销售的情况,使采购工作不处于被动状态,及时清查库存呆滞品,并上报上级处理。
6、采购员的产品知识及业务素质通过培训和相互学习,使专业知识及业务水平得到提高,同时培养新进人员,使之尽快熟悉工作。
在下半年的工作中,我部门人员仍会认真工作,不断提高自身素质、管理水平及专业的产品知识,增强责任意识,提高完成工作的效率,同时我们也会选择性采纳公司其他部门提出关于下降成本和提高效率的方法,并不断的大胆尝试,取其精华去其糟粕。为公司明天的发展能更上一层楼贡献出微薄力量。
采购年度工作计划范文篇8
上半年的时间在这个阶段显得尤为的快,这一年我们都迎接了这一个巨大的难题。我们公司也在抗争着这样的难题,所以作为公司的一员,我们不能掉以轻心,更应该重视起这样的问题来,放在心上,共同抵抗!下半年的日子依旧是需要艰苦奋斗的阶段,现在我也做好了下半年的工作计划,希望可以提供上一些便利和改进。
一、做好本职,提高业务能力
我在采购部已经待了差不多两年了,这两年的时间让我对这份工作也已经是轻车熟路了。今年是对我来说非常有挑战的一年,我算不上是一个老员工,但自己也能够完全掌握工作技巧,独立行走了。但是我也很清楚的是,我还需要去不断提高自己的业务能力,这对于我来说,是一个挑战,更是一项任务,下半年的工作注定是繁忙且拥挤的。我会好好的调理好自己的时间,让自己慢慢成长起来,提高起来。
二、注重合作,提高综合能力
在我以前的工作中,我是一个比较自我的人,但是这段时间我改变的很大,我开始懂得合作共赢了。这一点是我在工作中慢慢领悟的一点,所以下半年的工作依旧是需要不断去合作的,在选供应方的时候,我要擦亮自己的双眼,并且保持一个好的合作状态,更好的去开展这一份工作,提高自己各方面的能力。和公司部门的同事们也要紧密的保持合作,我们是一个友爱且有力量集体,更是一个共同荣辱的集体,所以我会培养好自己的合作能力,合作技能,在今后的工作中得到运用。
三、改正不足,完善个人能力
我个人是有一些缺点的,以前的自己在谈判方面不是很强,但是跟着领导学习了一段时间之后,自己有了一些长进。作为一名采购员,一张漂亮的嘴、一双名目的眼是非常重要的,于此之外技巧也是非常重要的。所以接下来的日子,我需要去不断做的就是提升自己这几个部分,然后好好去学习没去改正,然后完善自己的能力,改正之前的那些不足。我相信下半年会是一个很好的开端,也会是一个很不错的收尾。我有这样的决心和毅力去挑战,也有这样的勇气去探索,我会在接下来的半年里,保持一个更加积极的态度,一个更加有力的状态,好好的去工作,去进步!取得更好的收获!
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