大樱桃花果期管护技术要点

商洛市丹凤、商州等县大樱桃基地存在果少花多、品质较差的问题，一些樱桃树甚至只开花不结果。本文分析了影响大樱桃花期和果实期的主要因素，提出了相应的管护技术措施，以期提高大樱桃品质和生产效益。

1影响花期的因素及解决方法

1.1花芽质量不佳

大樱桃花芽分化时间较为集中且分化时间短。在花芽分化阶段，对钾元素的需求量增加，但该阶段果农多施加氮肥，导致无法满足大樱桃的生长需求，影响了花芽分化质量，甚至出现无法座果的情况。因此，为了提高花芽分化质量及座果率，需加强管理工作，保证科学施肥。在采收结束后立刻施加肥料以补充营养，每公顷施加750 kg高钾复合肥，追肥后及时浇水。

1.2花期授粉效果较差

自花授粉会降低大樱桃结实率，因此应采取异花授粉方式。若花粉较少或没有合理配置品种，或因下雨导致土壤湿度增加，均会影响授粉效果，最终使座果率受到影响。为了做好辅助授粉工作，应采取以下措施：

1.2.1配置授粉树

授粉树品种主要为亲和主栽品种，二者花期基本一致，要保证授粉品种超过2个，按照1：
5的比例对授粉树与主栽品种进行配置，保证其种植布局为行状或点状。若授粉品种较少或没有合理配置，则可使用高接授粉品种或插挂花枝来改善。

1.2.2人工授粉

在初花期，从授粉品种中采集铃铛花蕾，然后制作花粉并进行人工授粉，其后于盛花期再进行1次。若花量较少，则可将花粉蘸取到毛笔上，并在花果柱头点授。通常情况下点授效果最好的时间为开花后1～2 d，最好选择在晴天上午10時～下午5时进行。若花量较大，可使用机械喷粉、鸡毛刷滚授等方法。果农可自行制作授粉器，选择直径为3 cm、长度为1.2～1.5 m的竹竿或木棍，将塑料泡沫（0.5 m左右）固定于一段，然后将干净的纱布包裹在泡沫塑料上，轻轻擦拭授粉品种与主栽品种，交替进行，进而起到授粉效果。

1.2.3放蜂授粉

壁蜂或蜜蜂可起到传粉的效果，在初花开到1/10时，可在果园放养蜜蜂与壁蜂进行传花授粉，通常每公顷放养4 500～7 500只壁蜂。

1.3花期缺乏硼磷肥

硼肥施加不足会影响花粉管伸长，若花期出现阴雨低温天气，则会造成只开花不结果的情况。而磷肥施加不足则会影响子房发育，导致加剧生理落果情况。因此，需同时施加硼肥与磷肥，补充充足的养分，在花蕾期可喷施康朴液硼1 000倍液，在初花期则喷施狮马牌花宝800倍液。在谢花后2周左右，可喷1～2次0.15%绿芬威叶面肥，可减少落果。

1.4冻害及晚霜危害

由于樱桃春季开花早，始花期多在当地晚霜期前，同时樱桃花耐低温的能力差，容易遭受低温及晚霜危害，造成减产。应采取以下措施防止霜冻：第一，联合施用爱增美与花宝，爱增美可平衡营养、增强抗逆性与防冻能力，花宝具有预防败育、补充花期养分的效果；
第二，提前预防能够提高树体抗逆性，通常于9月初或落叶1个月前深施高钾磷复合肥，同时将高钾叶面肥喷施在叶面上；
第三，在尚未发芽时浇水1次，可起到延长休眠的作用；
第四，于寒流来临前灌水，可降低地温，延迟萌芽和开花时间，避免晚霜危害；
第五，根据天气预报，在霜冻前1～2 h喷水，靠水分凝结散热提温；
第六，在花期夜间温度下降到2℃时，点燃草类或小麦等作物秸秆。草类可半干半湿，点燃后烟雾弥漫，应在园内设置燃草点，使烟雾连成一片，直到太阳升起为止。

2影响果实期的主要因素和技术措施

2.1果实发育期氮肥过量、钾肥严重不足

采取的措施：对于前期施加过量氮肥的果树或幼旺树需补充钾肥并控氮，冲施硫酸钾肥（红牛牌），每公顷150 kg；
或于座果后冲施复合肥，每公顷冲施300 kg。

2.2盲目追求产量，负载不合理

钾肥能够运输叶片中的有机物质稻果实中，起到促进果实膨大的作用，提高樱桃质量。但由于果实数量过多，会争夺营养，最终导致樱桃树整体发育受到影响。

2.3果实生长发育期间，土壤湿度不稳定，产生裂果

为防止和减轻裂果。可采取以下措施：第一，稳定土壤水分状况。在硬核期至第二次速长期，若前期出现干旱，在后期遇到大雨或采取大水漫灌方式，则需控制土壤持水量，保证地下10～30 cm处土壤持水量维持在60%；
每周追施叶面肥，喷洒300倍磷酸二氢钾或200～300倍 BPO稀释液。相关研究显示，在采果前，每周喷洒1次0.3%氯化钙稀释液，连续喷施3周，可降低裂果率，增加果实中的可溶性固形物含量。

2.4鸟害

樱桃成熟后，口味甘甜且颜色鲜艳，很容易吸引鸟类，进而引发鸟害。可采取以下措施防止鸟害：利用稻草人、制造噪音、扩音机等驱赶鸟类。

2.5疏果

在果实发育初期根据树体长势和坐果情况确定疏果量。若座果量较大、树体树势和营养较好，通常一个花束状果枝留3～5个果即可，最多不超过5个。对于弱花束状果枝，即叶片数量低于5片，则不应将果全部疏除。若树体营养及树势不佳，则需及时将过密果、病果、不良发育果和小果疏除，减轻树体负载。

2.6铺设反光膜

在果实着色期摘叶和铺设反光膜。摘叶是指摘除遮挡果实导致其无法受光的叶子；
通常在采收果实前10～15 d铺设反光膜，将反光膜铺设在树冠下方，促进果实着色。

（1陕西省商洛市蚕果站王凌云，翟建红，许云鹏，卫莉；
2陕西省洛南县特色产业发展中心余军政；
3陕西省商洛市农业生态与资源保护中心林娟）

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