高职植物保护专业校内实践教学资源建设优化途径

摘 要:通过人才队伍、实训场所、教学病虫标本、实训场所管理机制等建设,对优化高职植物保护专业实践教学资源建设进行了探索,为培养适应新时代、具有创新精神和实践能力的高级应用型、技能型人才提供优质教学资源。

关键词:高职院校;植物保护专业;实践教学资源;问题与措施

中图分类号 G642.423文献标识码 A文章编号 1007-7731(2021)12-0167-03

实践教学是高职院校实现人才培养目标的重要环节,是培养学生实践动手能力和分析问题、解决问题能力的有效途径,是加强专业知识教育、增强学生感性认识、提高学生综合素质、培养学生实践能力和创新能力的重要环节[1]。实践教学资源是为实践教学服务、为人才培养服务,实践教学资源的优劣直接影响着教学质量以及人才培养目标的实现[2,3],丰富的实践教学资源是提高实践教学质量的保障、决定实践教学的高度。职业院校实践教学资源建设运行,以培养应用型技能人才为目标,以市场为导向,必须充分认识教学资源建设的合理性与可持续性,切实保障高素质人才实习实践的基本需求。植物保护专业具有较强的实践性、应用性、操作性,实践教学环节是理论联系实际、锻炼和培养学生实践能力、提高学生分析问题和解决问题能力的重要途径。在专业教学中,学生需要大量实践动手学习的机会,以便在实践中掌握学科知识,在植物保护人才培养中占有非常重要的地位。为適应当今社会对植物保护专业人才的需求,笔者依据20多年岗位工作积累与实践经验,对优化实践教学资源建设途径进行了探索。

1 人才队伍建设

实践教学资源中实验实训教师人才队伍是整个实践教学运转体系的基本组成部分,高质量、高水平实验实训基地建设主要依靠高素质实验实训教师。实验实训教师人才队伍的数量、结构、业务水平及管理能力的高低,直接影响实验实训基地建设和管理水平、实验设备的使用效果、教学质量和科研工作的进程、基地生产安排等。因此,实验实训教师人才队伍须结构优化,既需要高学历的硕士、博士,又需要一线高技能的技师,同时定期对人员进行业务和操作技能培训,联系仪器设备公司定期或不定期地举办仪器设备的维护、维修、技术改进等培训,积极创造条件让实验技术人员深入到企业、农业科研院所学习,不断获取新知识新技术。病虫标本是植物保护专业实践教学重要资源,病虫标本的收集、制作、保存、维护与管理是一个有机整体,也是一个长期、复杂、重要的系统工程,需要大量人力物力,只有足够的专业技术人员,植物病虫标本建设才有实际操作的空间。只有建设高质量高标准的病虫实验教学标本,才能保证相关的实践教学课程顺利进行,提高实践教学效果,提高学生的实践能力和创新能力。

2 实训场所建设

2.1 硬件建设 植物保护实践教学资源中实验实训场所硬件建设是整个实践教学运转体系的重要组成部分。实验实训场所硬件建设是否完善、科学、合理决定实践性教学能否科学高效运转,因此,科学、合理、完善实验实训场所硬件建设至关重要。植物保护专业实验实训场所硬件建设内容包含:植物病理实训室、植物昆虫实训室、化保实训室、检疫与测报实训室、病虫标本陈列室、显微镜室、植病研究室、无人机训练场、病虫标本园等。高标准、时代化建设上述场所是高职植物保护专业校内实践教学资源建设的使命。

2.2 教学仪器设备 实践教学资源中实验实训场所内教学仪器设备建设是整个实践教学运转体系必备组成部分。打造设施配套、技术先进、国内一流的教学仪器设备使之成为集实验、实训、科研和社会服务于一体的实训场所,满足学生开展植物有害生物的观察、识别、培养、预测预报和防治等,比如光照培养箱、恒温烘干箱、显微镜、超净工作台、高压灭菌锅、通风橱、无人机、虫情观测系统等。加以配套专门的气相色谱操作室、无菌操作室、昆虫饲养观察室、标本制作室、多媒体互动实验室等,满足本专业实践教学需要,保证本专业实践课程顺利进行。

2.3 实训场所文化建设 实践教学资源建设中实验实训场所文化建设是整个实践教学运转体系比较容易被轻视但又不可或缺的组成部分。高职院校实训基地是培养高端技能型人才的重要场所,加强和重视实训基地文化建设,促进实训基地不仅具有教,学,研的功能,更成为师生具有科学、严谨的工作态度及良好的职业道德功能,提高实验教学质量需要。实训基地文化是高职院校在为学生提供实践教学,保证学生掌握一定职业技能,培养学生职业素质过程中产生的一种文化,既有一般文化共性,又有自身特殊性,理清基地文化建设的特征,内涵及功能,有助于高职院校更好的建设实训基地。实验实训场所文化建设大体包括:(1)实训场专业特征、门牌、房屋功能标志、实训场整体情况介绍(含实训场发展历史、承担教学科研任务、成果等)等;(2)文化氛围,比如与植保有关的教学挂图或挂画等;(3)实物展示,典型、特殊、漂亮的病虫标本展示;(4)宣传橱窗,标本病虫园周边墙面可作为宣传栏使用,定期刊登各种不同季节不同作物所发生的病、虫、杂草等情况,诸如作物病虫害发生、发展不同时期的特点、规律、防治指标、防治时期、防治方法等。

3 教学病虫标本建设

植物病虫标本是植保专业实践教学资源中特殊、重要的组成部分。实物标本能给学生看得见、摸得着的真实感觉,在实践教学中起重要作用。标本种类、数量、质量直接影响实践教学效果。教学标本在教学中经常存在损耗大于新增、保存时间短、部分教学标本失真、制片材料不足、新鲜标本量少等问题,改进途径有以下方法。

3.1 多元化病虫标本采集 病虫标本采集除了学生常规教学采集外,还可以通过多渠道获取:(1)教师利用外出开展社会服务机会采集标本;(2)通过校友提供教学标本;(3)结合科研课题外出采集教学标本;(4)通过校外实训基地提供教学标本;(5)通过创办植物医院,为社会服务获取教学标本;(6)教研室教师利用外出活动、探亲访友等机会采集标本;(7)发动感兴趣学生利用一切可能途径采集标本;(8)与各地市植保站建立信息共享,及时了解各地病虫草害发生情况,及时采集;(9)与兄弟院校相关专业建立标本互通互换获取标本;(10)实验中心定价收购一些稀缺标本。通过以上途径,标本数量、标本新鲜度和代表性等才有保障,夯实专业实践课物质基础。

3.2 标本制作、保存技术创新 标本建设要通过长期沉淀与积累,不断改进创新。病虫标本主要有浸渍标本、干制标本、玻片标本及新鲜标本等。浸渍标本、干制标本与玻片标本可以长期保存,能满足教学随时使用,但不易制作、技术要求高;新鲜标本是根据教学内容需要随用随采,保存时间短,标本季性很强,如很多白粉病有性阶段往往一年只发生一次。解决标本采集、制作、保存等关键性技术问题,科研与教学相结合是一个途径,作为课题立项研究;加强实验实训教师学习交流,拓宽视野,集思广益,不断学习先进的标本建设,在现有的基础上不断进行技术改进创新、不断探索新途径新方法。如摸索病害蜡叶标本低温干燥、保色恒温干燥后塑料过塑保存法、浸渍标本原色保色方法和技术以及延长新鲜标本保鲜期技术等,摸索昆虫浸渍标本浸渍液配方改进、研究干制标本塑料标本盒保存技术等[4]。最终使实验实训教师具备成熟的标本制作技术,有能力、有技术进行标本制作,并且达到低毒、环保、延长使用时间等效果。利用这些技术,根据实验室建设规划及实验教学的需要,对采集到的新鲜病虫标本随时制作保存,同时加强对现有标本的护理。这也是实物标本教学可行性条件中的技术保障。

3.3 实物病虫标本园的建设 利用社会各种教学资源,可以丰富标本采集的来源及为现场实物标本教学提供有利场所,但社会教学资源往往是以经济效益为主,生产目的与植物保护课程的实践教学目标不一致,为了满足植物保护实践教学需要,建立病虫标本园可满足部分需要。根据教学计划需要,栽种各种农作物、果树、花卉、蔬菜、中草药等具有代表性植物,让学生对自然状态下病虫害发生情况进行直观的观察学习。根据教学内容及进度,结合教学让学生或标本园管理人员接种各种病虫害,如水稻百葉枯病、玉米瘤黑粉病等,丰富新鲜标本来源从而减轻采集难度,同时可作为病虫接种与预测预报等教学基地。根据当地的生态条件,病虫害发生规律,种植一些常发病、长虫的植物,可获得常用教学标本材料。如病理制片材料:在标本园内种植感病品种的葡萄可获得葡萄霜霉病、葡萄白粉病、葡萄锈病等;种植感病品种甘蔗可获得甘蔗黑穗病;驳骨单锈病、黄花菜锈病、空心菜白锈病通过带病植株种植,常年都会有标本观察和采集;种植桑树,每年12月份左右可得到桑树白粉病的有性无性阶段标本,采集冰箱速冻可供全年使用;细菌性病害可用柑橘溃疡病、水稻白叶枯病、番茄青枯病等作为代表,一般种植相应植物获得;根结线虫病可种植车前草、香菜容易获得;病毒病可种植百香果树等。种植上述植物如果不发病可进行人工接种使其发病。病虫标本园建成后,合理制定作物种植种类、种植时间、按需接种,可较大程度满足教学对标本资源的需求,提升教学质量。

3.4 数字化标本库的建设 当今信息的数字化、网络化时代,数字化教学资源与应用已成为教学模式与教学手段的重要组成部分。数字化标本即是将新鲜实物标本转化为数字化图像,也就是将有害生物在田间的表现数字化,对于一些特定病害,如局部发生的和偶发性的病害、植物检疫对象、产生软腐和萎蔫症状的病害、组织柔嫩不耐贮运的材料的病害,以产生霉状物、粉状物等为主要特征的病害,以及体积过大的实物病害等及时拍摄下来,然后再由专人负责将其制作成植物病害的数字化标本[5]。数字化病虫标本库是借助计算机信息技术,建立病虫标本数据库,包括文字、图像等。标本在制作过程中,颜色、质地、形态都会发生变化,尤其是以霉状物、粉状物等为主要特征的标本更难保持原样,保存的过程中还会逐渐褪色、发霉和蛀虫等;开设实践教学的时间受田间季节和地域限制,稀缺的病虫标本数量和种类上很难满足教学需要。图像是一种重要工具,新鲜实物标本转化为数字化图像并建立一个完整的数字化标本库,同时结合传统标本可完全弥补上述不足。

4 实训场所管理机制建设

实训中心作为高职院校不可或缺的部分,其良好的管理机制对于培养高技能人才和各方面工作有着举足轻重的作用。因此,建设和规划一个良好的实训场所管理机制,创建良好实训环境,为高职院校发展提供有力保障,是每个高职院校实训中心教师的职责所在。

4.1 安全保障制度 植保实验室中的事故包括火灾、水灾、爆炸、触电、机械损伤、热损伤、紫外线损伤、生物毒害等。建立实验室安全保障制度是实验室管理制度中的重中之重,主要包括安全设施齐全、安全标语落实到位、安全教育落实到人、安全隐患定期排查等。制度中难点在于安全教育,安全以课堂讲解、专题讲座及逃生演练等多种形式,从试剂安全、仪器安全、生物安全、环境安全、消防安全以及应急策略等6个方面进行普及式、拉网式、扫盲式安全知识教育,建立安全教育效果保障机制,为保障实验室及学生安全奠定坚实基础。危险设备定期保养、维护,如气泵、安全阀;消防设施齐全,安排专业人员对安全隐患定期排查。

4.2 实践教学资源使用制度 实践教学资源重点服务于实践教学与科研,提高实践教学资源利用率以完成教学与科研任务,需制定一套完善的使用管理制度。

4.3 实验实训基地开放管理制度 实践教学资源除了肩负日常实践教学任务外,还需要给学生提供课后学习、实践创新的环境和场所,有效提高学生实践操作能力和创新能力。根据植保专业特点,学生需较多时间认识、采集植物病虫害标本,采集到的标本需及时拿回实验室进行鉴定、保存。开放实验室能让学生利用课余时间自行在实验室处理采集的实验材料;学生完成毕业论文实验也需要开放式实验室。可见开放实验室能充分利用仪器设备及场地,提高教学资源利用率。实验室开放给学生带来极大便利,但同时存在问题:一是实验室安全及卫生;二是实验室开放所需经费。因此,需要制订相应的规章制度,如学生使用实训教学资源申请、审批管理制度,学生使用实训教学资源安全卫生管理制度等可实行指导教师负责制。在制度内涵中重点突出安全卫生问题,指导教师必须严格审查学生的实验方案,消除其中的安全隐患;实验中心管理人员对实验室仪器设备制定详细的使用说明和注意事项,指导教师需教会学生仪器设备的正确操作特别是危险设备如高压灭菌锅、超净工作台等。实验中心管理人员要经常检查实验室安全和卫生情况,发现隐患及时处理。

5 结语

通过人才队伍建设、实训场所建设、教学病虫标本建设、实训场所管理机制建设等维度对高职植物保护专业校内实践教学资源优化进行总结,旨在优化高职植物保护专业校内实践教学资源建设,为培养能适应新时代、具有创新精神和实践能力的高级应用型、技术技能型人才提供优质教学条件。

参考文献

[1]赵春青,姜咏芳,刘玉升,等.加强实践教学资源建设,提高学生综合实践能力[J].实验技术与管理,2011,28(11):161-163.

[2]杨向东,董建臻,李瑞军,等.昆虫学实践教学昆虫标本建设探索[J].安徽农业科学,2012,40(22):11535-11536.

[3]丁晓帆,刘晓妹,张荣意,等.“热带植物病理学”系列课程教学实习改革与探索——以海南大学植物保护专业为例[J].大学教育,2015(6):148-149.

[4]黄艳花.利用实物标本提高植保实验教学效果之探讨[J].职业教育研究,2009,11(08):120-121.

[5]龚国淑,张敏,秦芸,等.植物病害数字化标本库的构建[J].云南农业大学学报,2002(04):360-363.

(责编:张宏民)

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