饶卫华 敖礼林 徐钟金 鄢用亮 刘贤友
在我国湖区、库区和丘陵、山区的谷地等有不少冷浸烂泥稻田，产量比正常稻田低50%～60%。若是对这类稻田采用正确的综合措施进行改造，则能将产量提高到正常水平，甚至可以大幅增产。
一、稻田主要特点
冷浸烂泥低產稻田因地势低洼，常年冷水浸泡，周围植被茂盛，光照短、少，水温终年冷凉，土壤和水中存有大量有害微生物，抑制了有益微生物的生长发育。冷浸烂泥低产稻田多是冲积或沉积而成，土壤烂、软、深，泥土深的达数米，不便人、畜翻耕，更不能机耕，耕种作业费力、费时。此类稻田长年冷水浸泡，土壤通气性差，土中好气微生物少，有效磷、钾、锌等严重缺乏，但有机质含量较高，有很大的增产潜力。冷浸烂泥低产稻田长期缺氧和低温，土中会累积很多还原性有毒物质，造成水稻根系不发达，栽插不易返青，分蘖少或僵苗不发，严重影响产量和品质。
二、综合改造措施
1. 开深沟降水位
冷浸烂泥低产稻田的改造要成片进行，统筹规划，尽可能降低改造成本。零碎或单块田改造费时、费工、费力，作用有限或不长效。每个山谷或每个规划区（块）的冷浸烂泥稻田，四周应挖开相通的环沟，宽1.5～2米、深1.5米以上，中间再根据情况挖开相通的宽、深不少于1米的横沟和纵沟，以降低地下水位和及时排除冷浸水。由于稻田土软而稀，挖建的降、排水沟易塌倒，沟的两侧要用砖（石）垒砌。稻田面积大时，每个规划区（块）应建独立的排、灌水沟，以避免串排、串灌并提高水温。泥层深厚和土壤黏重的冷浸烂泥稻田，不但要开好排水明沟，还要建好排水暗沟。排水沟的构建对改造此类稻田很重要，能快速、明显、长期降低地下水位，较好切断、引流冷凉水源，提高土壤水温，改进土壤通透性，提升土壤微生物活力，加快有效养分分解，逐渐降解有毒物质，促进水稻根系等生长。
2. 半旱式栽培水稻
半旱式栽培水稻是一种因田制宜提高水稻产量的好方法。水稻定植前，在田中每隔25～30厘米取泥作长、宽自定并高于水面3～5厘米的垄，每垄栽2～3行水稻，可提高水温、改善土壤通透性，提升水稻分蘖节位和根系的生长位置。
3. 客土改造和施用生石灰
土壤黏重的冷浸烂泥稻田，改善土壤的理化性质很重要，在建好排水沟的同时于耕翻田前往烂泥中掺入10%～20%的细河沙或沙土。冷浸烂泥稻田酸性重、有害和有毒物质积累多，在翻耕稻田时每亩撒施生石灰60～70千克，有较好的降酸、解毒和补充钙素的作用。
4. 科学施肥
冷浸烂泥低产稻田缺乏有效的氮、磷、钾肥，可在稻田耕翻时，每亩撒施腐熟猪牛粪有机肥300～500千克、尿素12千克、钙镁磷肥50千克、硫酸钾7～10千克。水稻返青后，每亩撒施尿素7～8千克。孕穗期，每亩撒施三元复合肥（氮12%、磷24%、钾12%）15千克。中稻或晚稻收割后，尽快种植紫云英、肥田萝卜等绿肥作物，于春季老熟前翻沤于田中，有较好的改良土壤和提高土壤肥力的作用。冷浸烂泥稻田禁止施用未腐熟或半腐熟厩肥，以防增加土壤中有毒、有害物质的形成。
5. 水旱轮作
条件允许的冷浸烂泥稻田可采用水旱轮作模式，以控制稻田的浸（渍）水时间和改善土壤中水、肥、气、热、微生物的状况，加快有毒、有害物质分解。适合与水稻轮作的作物有紫云英、油菜、大豆、皇竹草、玉米和西瓜等。
6. 稻鱼种养结合
冷浸烂泥稻田多位于山脚、山谷和湖区等，地势低，水源充足，很适合稻田养鱼。采用稻鱼立体种养模式，一是水稻可以增产10%以上，二是每亩能够产鱼100～150千克，仅养鱼每亩就可获纯收入700～1 000元。
①田间工程建设
在冬闲或栽插水稻前，加固、加高冷浸烂泥稻田田埂，田埂宽0.5～0.7米、高0.5～0.6米，每块田两端开设成对角的一个排、进水口并建造拦鱼栅，以防鱼逃逸。每块稻田进水口处建一长方形或正方形鱼函，面积占稻田总面积的5%～7%，鱼函深1～1.2米。
水稻插秧前，每亩开挖2条深0.5～0.6米、宽0.4～0.5米的“十”字形鱼沟，也可酌情开挖“井”字或“田”字形鱼沟。鱼沟应与鱼函相连、相通。
放养鱼苗的前6～10天，鱼沟和鱼函用生石灰等消毒，每立方米水体用生石灰200克或漂白粉10克，待药性消失后再放养鱼苗。
②鱼种的放养
不同品种鱼对饵料的要求各有不同，为实现互利共生共存，稻田鱼可用不同品种搭配养殖。适合稻田养殖的鱼有鲫鱼、鲤鱼、泥鳅、草鱼、鳙鱼、鲢鱼等。主养为土鲶时，要搭配放养15%～20%的鲤鱼。主养为鲫鱼或罗非鱼时，可搭配放养10%的鲤鱼或2%～3%的鲶鱼夏花。稻田放养鲫鱼或鲤鱼时，每亩放养规格为60～70克/尾的鱼种150～180尾。稻田若放养罗非鱼或草鱼，每亩放养规格为25克/尾的鱼种350～450尾。
春季水温稳定在15℃以上时才可放养鱼苗。放养鱼苗时，鱼体先用3%食盐溶液浸洗消毒15～20分钟。
③科学投喂和水体管理
稻田养鱼可因地制宜投喂麦麸、鱼粉、田螺、青草、南瓜等，有条件的可投喂全价配合饲料，每天早晚各投喂1次，每次投喂量以鱼2～3小时内吃完为宜，每天总投喂量为鱼总体重的3%～4%。
稻田水好才能养好鱼，要注意及时换注新水。5～6月是雨季，降水多，每月换注1～2次新水即可；
7～10月气温高、降水少，每月换注新水2～3次。每次换水要做到先排后灌，每次换注的新水量为稻田总水量的1/4～1/3。
5～10月是鱼易发病的时期，可每月在鱼沟、鱼函内泼洒生石灰等预防鱼病，生石灰用量为每立方水体30克。
④水稻病虫害的无公害防治
水稻发生稻瘟病、纹枯病和菌核病时，在发病初期喷洒40%稻瘟净乳油600倍液，或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍液，或20%三环唑可湿性粉剂900～1 000倍液，或50%异稻瘟净乳油700～800倍液1～2次，每次每亩喷洒药液50～60千克，每次间隔10～13天。
水稻发生三化螟、二化螟、大螟、稻纵卷叶螟和稻苞虫时，可在害虫卵孵化盛期或初龄幼虫期，每亩用100亿活芽孢/克苏云金杆菌可湿性粉剂200～300克，或100亿活芽孢/克杀螟杆菌可湿性粉剂100克，兑水50千克，于早晨露水未干时或雨后喷洒。水稻发生稻飞虱和稻叶蝉时，可在若虫期，每亩用70亿活孢子/克白僵菌可湿性粉剂500克兑水50千克，于早晨露水未干时或雨后喷洒。
（作者联系地址：饶卫华 敖礼林 徐钟金 江西省奉新县老科协邮编：330700；
鄢用亮 刘贤友 江西省奉新县农业农村局 邮编：330700）
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